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食用菌營養液正確使用要點

作者:臨沂市信邦生物科技有限公司發布時間:2024-08-26 14:13:33tags:


    在食用菌栽培過程中,為了多出菇,出好菇,達到提高品質、增加產量和效益的目的,往往需要添加各種營養液。但在添加營養液的過程中,只有采用正確的添加方法,才能達到優質、高產、高效的目的。若添加不當,反而會引起負效應,造成較大的經濟損失。   


    一、要講究添加方法。添加的方法通常有三種:即噴施、浸泡和灌穴。   


    1、噴施,用于子實體大量出現時期。噴施時注意噴頭不要正對著子實體。   


    同時注意“四不噴”:   


    ①幼小菇蕾不噴,以免“腫死”。   


    ②剛采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害。   


    ③空氣濕度過大時不噴,因濕度過大時噴效果差。   


    ④菇棚(房)內病蟲害嚴重時不噴,等滅蟲后再噴。   


    2、浸泡,主要用于袋栽或塊栽的方式。在收完1-2潮菇后,若栽培袋(塊)呈嚴重缺水狀態,把袋或塊放在配好的營養液中浸泡,直到恢復到接近原重為止。運用浸泡的方法添加營養液,只須在營養液缸或池中,放入袋(塊)后壓上重物即可,但浸泡的時間不應很長,若失水過多,可以分幾次浸泡。   


    3、灌穴,主要用于菌床上。當菌床出菇較多,養分消耗過大時采用。方法是將菌床上的覆土扒開,把漏斗插入料面內灌入營養液4-7毫升,穴距10厘米,加完營養液后覆土。   


    二、要掌握適當濃度。濃度過高,不僅菌絲吸收困難,而且會妨礙菌絲生長。濃度過低,生理效應不明顯,達不到高產高效的目的。在適宜的濃度下,添加時也要視料內濕度情況而定。若培養料濕度較高,要加大營養液的濃度,減少用水量,添加后加大通風。反之,則要降低營養液的濃度,增加用水量。常用食用菌營養液的濃度為:尿素0.3-0.5%,磷酸二氫鉀0.2%。   


    三、要營養全面合理。為防止營養液單一,應經常交替使用幾種營養液,這樣可滿足子實體生長所需多種營養,使子實體發育優良而正常,可明顯提高品質和產量。如果用激素刺激食用菌生長,則應在補充營養液之后再另外添加。   


    四、要注意環境變化。一般當氣溫達20℃以上時,菇類菌絲難以形成優質子實體(高溫型除外),原則上不添加營養液。若培養料已被雜菌污染,必須先去除雜菌后再補充營養液。為了防止雜菌污染,也可在添加營養液的同時,加入一定量的抑菌劑,以防止雜菌滋生蔓延。


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